Descripción
Origen: Pangoa, Junín
Productor: CAC Pangoa
Altitud: 1600 m.s.n.m. – 1800 m.s.n.m.
Variedad: Borbón, Caturra, Típica
Proceso: Natural
Características: Cítrico, Frutos maduros, Frutos secos
Café Natural Pangoa proviene de las fincas de los productores Willian Vásquez Díaz y Andrés Torre Ore. Las fincas se ubican en Pangoa, provincia de Satipo, región Junín, a una altura entre 1600 m.s.n.m. y 1800 m.s.n.m.
Las variedades de café que trabajan son Caturra, Borbón y Típica. El beneficio (proceso) que obtiene el Café Natural Pangoa es vía seca – natural. El secado del café se realiza en tarimas.
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