Café de calidad
Trabajamos con cafés de especialidad que tengan una puntuación en taza de 82 a más.
Variedades de café
Reunimos caficultores y tostadores de las distintas regiones del país.
Delivery de café
¡Relájate! Nosotros te llevamos el café a la puerta de tu casa u oficina.
Más de 70 cafés
Alianzas
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) y Café Urbano nos aliamos para llevar cafés del programa de desarrollo alternativo directo a tu casa.
Hablan de nosotros
Preguntas frecuentes
¿Qué es un café de especialidad?
Un café de especialidad es un café de alta calidad, cuya puntuación es de 80 para arriba en una escala de 100. La puntuación es otorgada por un catador certificado, quien evalúa factores como sabor, fragancia, aroma, acidez, cuerpo, entre otros.
¿Qué esperar de un café de especialidad?
Con un café de especialidad podrás percibir aromas y sabores más pronunciados. La calidad es mayor que el de un café convencional, como es el caso de los solubles.
¿Qué beneficios tiene el café de especialidad?
Un café de calidad ayuda en la protección contra la cirrosis, reduce el dolor muscular, menor riesgo de diabetes tipo 2, aumenta tu ingesta de fibra y muchas cosas más. Si aún no estás convencido, puedes conocer más acá.
¿Cómo elegir el café ideal?
Mucho dependerá de tus gustos, existen cafés con notas frutales, otros con notas chocolatadas o frutales, incluso la combinación de estas. También dependerá de qué método de preparación tienes en casa, si es cafetera eléctrica puedes iniciar con un café molido medio y seleccionar las notas que esperas en tu café.
¿El café de especialidad es instantáneo?
¡Muy difícil que lo sea! El café instantáneo pasa por procesos de transformación, los cuales reducen la calidad. En algunos casos les agregan saborizantes. Además, para cubrir la alta demanda en muchos casos utilizan cafés de baja calidad, los cuales sobre tuestan para ocultar sus defectos.